Apéritif · Française
Tapenade d'olives noires
- Temps total : 8 min
- Difficulté : Facile
- Coût par portion : Petit budget
Cinq minutes, un mixeur, et un apéritif qui tient une semaine au frais. Les câpres ne sont pas facultatives : c'est même à elles que la tapenade doit son nom. Coupe grossièrement — une tapenade lisse perd tout son intérêt.
- Préparation
- 8 min
- Cuisson
- AucuneRien à allumer
- Difficulté
- Facile
- Budget
- Petit budgetmoins de 2 € par personne
Ingrédients
6 pers.
250 golive noiredénoyautées
1 gousseail
5 c. à s.huile d'olive
1citron
- 40 gcapre
- 4anchoisfacultatif
- 1 brinthym
Préparation
Touche une étape quand elle est faite — on suit pour toi.
Pour une portion
- Énergie
- 182 kcal
- Protéines
- 0.8 g
- Glucides
- 1.2 g
- Lipides
- 18.9 g
- Fibres
- 2 g
Estimation calculée depuis les ingrédients et la table CIQUAL de l’ANSES. Les ingrédients facultatifs ne sont pas comptés.
Photo : Marianne Casamance · CC-BY SA 4.0 · source
