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Plat · Italienne

Spaghetti au citron

  • Temps total : 15 min
  • Difficulté : Facile
  • Coût par portion : Petit budget

Le plat de la côte amalfitaine : du zeste, du jus, du fromage et l'eau de cuisson des pâtes qui lie le tout en une crème. Un quart d'heure, et une fraîcheur qu'on n'attend pas d'une assiette de pâtes.

Préparation
5 min
Cuisson
10 minFour et poêle
Difficulté
Facile
Budget
Petit budgetmoins de 2 € par personne

Ingrédients

4 pers.

Coche ce qui est prêt sur le plan de travail.

Préparation

Touche une étape quand elle est faite — on suit pour toi.

Pour une portion

Énergie
379 kcal
Protéines
12.9 g
Glucides
31.7 g
Lipides
20.5 g
Fibres
2.8 g

Allergènes : Gluten, Lait

Estimation calculée depuis les ingrédients et la table CIQUAL de l’ANSES. Les ingrédients facultatifs ne sont pas comptés.

Photo : Luca Nebuloni from Milan, Italy · CC-BY 2.0 · source

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