Entrée · Française
Salade de chèvre chaud
- Temps total : 16 min
- Difficulté : Facile
- Coût par portion : Modéré
Le classique des bistrots, qui tient à trois détails : un chèvre qui a du caractère, un pain grillé qui croque encore, et le miel qui passe sous le gril avec le fromage. Un quart d'heure, en tout.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 6 minFour et poêle · 240 °C
- Difficulté
- Facile
- Budget
- Modéré2 à 4 € par personne
Ingrédients
2 pers.
4 tranchespain de campagne
1 c. à s.miel
2 c. à s.huile d'olive
- 180 gfromage de chevre · une bûche, en tranches épaisses
- 120 gsalade · mesclun
- 40 gnoix
- 1 c. à c.moutarde
- 1 c. à s.vinaigre
Préparation
Touche une étape quand elle est faite — on suit pour toi.
Pour une portion
26.1 g de protéines- Énergie
- 729 kcal
- Protéines
- 26.1 g
- Glucides
- 39 g
- Lipides
- 49.9 g
- Fibres
- 4.3 g
Allergènes : Fruits à coque, Gluten, Lait, Moutarde
Estimation calculée depuis les ingrédients et la table CIQUAL de l’ANSES. Les ingrédients facultatifs ne sont pas comptés.
Photo : DocteurCosmos · CC-BY SA 3.0 · source
