Pain perdu

Touche une étape quand elle est faite — on suit pour toi.

1. 01

   Bats les œufs avec le lait, la moitié du sucre et la vanille dans un plat creux.

2. 02

   Trempe chaque tranche 30 secondes par face. Elle doit être imbibée, pas détrempée.

   Le pain rassis absorbe sans se déliter. Avec du pain frais, réduis à dix secondes.

3. 03

   Fais mousser le beurre dans une poêle à feu moyen.

4. 04
   8 min

   Dore les tranches 2 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient bien caramélisées.

5. 05

   Saupoudre du reste de sucre et de cannelle à la sortie de la poêle.