Plat · Française
Croque-madame
- Temps total : 25 min
- Difficulté : Facile
- Coût par portion : Modéré
Le sandwich qui devient un plat parce qu'on lui pose un œuf dessus. La béchamel n'est pas facultative : c'est elle qui empêche le pain de sécher et qui fait la différence avec un simple jambon-fromage grillé.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 minAu four · 220 °C
- Difficulté
- Facile
- Budget
- Modéré2 à 4 € par personne
Ingrédients
2 pers.
4 tranchespain de campagne
2 tranchesjambon
80 ggruyèrerâpé
2œufs
- 20 cllait
- 25 gbeurre
- 20 gfarine
- 1 c. à c.moutarde
Préparation
Touche une étape quand elle est faite — on suit pour toi.
Pour une portion
33 g de protéines- Énergie
- 600 kcal
- Protéines
- 33 g
- Glucides
- 42.6 g
- Lipides
- 31.4 g
- Fibres
- 2.5 g
Allergènes : Gluten, Lait, Moutarde, Œuf
Estimation calculée depuis les ingrédients et la table CIQUAL de l’ANSES. Les ingrédients facultatifs ne sont pas comptés.
