Lasagnes à la bolognaise

Name: Lasagnes à la bolognaise
Prep time: 25 min
Cook time: 80 min
Total time: 105 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Italienne
Ingredients: 500 g boeuf hache; 100 g lardon; 300 g lasagne; 2 boîte tomate pelee; 1 c. à s. concentre de tomate; 1 oignon; 1 carotte; 2 gousse ail; 40 cl creme fraiche; 125 g fromage rape; 50 g parmesan; 1 c. à s. huile d'olive; sel; poivre

1 h 45Intermédiaire

Les lasagnes du dimanche : une bolognaise mijotée aux lardons et au bœuf, de la crème fraîche au parmesan à la place de la béchamel, et un dessus doré qui bouillonne. Elles se préparent la veille et n'en sont que meilleures.

Préparation 25 min · cuisson 1 h 20, four, poêle et casserole à 180 °C · budget moyen (estimation)