Conference " les jardins-forêts "

Rendez-vous samedi 7 novembre à Osséja, en Cerdagne, pour une conférence sur les jardins-forêts ! Nous présenterons et questionnerons ce modèle agricole déguisé en forêt à travers plusieurs retours d’expérience : en particulier celui de la Forêt Gourmande en Bourgogne, un jardin-forêt expérimental âgé de 16 ans et contenant plus de 1000 espèces alimentaires, mais aussi celui d’Elne et de ses mini jardins-forêts urbains de climat méditerranéen. Et bien sûr les perspectives en terme de palette végétale et de stratégie d’implantation pour un climat pyrénéen d’altitude. L’après-midi, un atelier permettra d’appliquer le concept sur une partie du site de l’association des Vergers de Cerdagne à Ville d’Osséja. La conférence et l’atelier seront animés par Claire Mauquié, directrice de l’Ecole de la Forêt Gourmande & Coordinatrice de la communauté Slow Food Pays Catalan.